小寒節(jié)氣剛過(guò)，“冬吃蘿卜”正成為南京人餐桌上的溫暖習(xí)俗。而在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，一場(chǎng)別具風(fēng)味的“蘿卜盛宴”悄然上線(xiàn)——由全校3000余名本科生在“勞動(dòng)周”親手種下的南京大蘿卜喜獲豐收，化為一碗碗熱氣騰騰、免費(fèi)供應(yīng)的“肉汁燜蘿卜”，香氣撲鼻，暖意融融。

“冬天的蘿卜賽人參”，這話(huà)在南京大蘿卜身上體現(xiàn)得淋漓盡致。它外表樸實(shí)憨厚，內(nèi)里卻潔白瑩潤(rùn)、汁水豐盈，生吃脆甜，熟食軟糯入味，自有一股扎實(shí)又地道的味兒。

這段時(shí)間，南農(nóng)食堂窗口前排起小隊(duì)，師生們紛紛來(lái)品嘗這道特殊的時(shí)令菜。“吃起來(lái)糯糯的，帶著天然甜味，這就是勞動(dòng)的味道呀！”參與種植的人文與社會(huì)發(fā)展學(xué)院2023級(jí)本科生常江昕滿(mǎn)懷自豪，“吃著自己種的蘿卜，不僅成就感滿(mǎn)滿(mǎn)，也更懂得勞動(dòng)的價(jià)值與意義?！?/p>

把課堂搬到田間地頭，讓勞動(dòng)成為成長(zhǎng)的必修課。同學(xué)們一個(gè)個(gè)卷起褲腿、拾起農(nóng)具，當(dāng)了一回真正的“田間農(nóng)夫”，從翻土播種、間苗培土到日常管護(hù)，全程陪伴著蘿卜慢慢長(zhǎng)大。

“南京大蘿卜”的故事始于上世紀(jì)五十年代，學(xué)校的李鴻漸教授利用雜交技術(shù)，培育出名副其實(shí)的“南京大蘿卜”，新品種平均能長(zhǎng)到8斤。如今，這顆蘿卜不僅是地方品種的代表，更成為南農(nóng)勞動(dòng)教育的生動(dòng)載體。

“看著親手種下的蘿卜苗，在陽(yáng)光下一天天舒展開(kāi)葉子，最后變成白白胖胖的大蘿卜，那種從心底涌上的成就感，真是課堂里學(xué)不到的?！比宋呐c社會(huì)發(fā)展學(xué)院2023級(jí)本科生劉韻澈表示。

冬日的校園里，學(xué)生們忙著采收、分揀、打包，將帶著泥土清香的蘿卜送往各個(gè)食堂，食堂里，師傅們洗洗切切、精心烹調(diào)，認(rèn)真對(duì)待每一顆蘿卜，讓師生品嘗美味之余，也感受到勞動(dòng)帶來(lái)的溫暖。

“這些帶著泥土氣息的果實(shí)，是學(xué)生勞動(dòng)精神的凝結(jié)，咱們得用心烹制，才不負(fù)這份汗水?！焙笄诒Ｕ咸幧攀撤?wù)中心王累累老師邊忙活邊說(shuō)著。

“勞動(dòng)教育不是口號(hào)，同學(xué)們親手去做才能體會(huì)勞動(dòng)的辛苦，在分享中明白食物來(lái)之不易。”教務(wù)處副處長(zhǎng)祖海珍表示，“從田壟到餐桌，不僅是一顆蘿卜的旅程，更是勞動(dòng)精神的傳遞、育人理念的生根發(fā)芽?！?/p>

【荔枝新聞】冬吃蘿卜的儀式感在南農(nóng)拉滿(mǎn)了！自己種，自己收，全校一起免費(fèi)炫

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